尿酸高要戒口？中醫科教你認清痛風八大不能食嘅食物清單
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 8 月 2 日
香港人生活節奏快，飲食習慣偏向高嘌呤、高脂肪，好多人體檢先發現尿酸超標，甚至引發痛風。關節紅腫刺痛，令人坐立難安。其實尿酸高唔單止靠西藥控制，中醫科對調理體質、預防復發一樣有獨到見解。想避免痛風發作，首先要識得「戒口」，以下呢份尿酸不能食嘅食物表，係中醫科專家綜合臨床經驗整理出來嘅重點。 第一類：動物內臟 豬肝、牛腰、雞心等內臟嘌呤含量極高，食完會令尿酸急升。中醫認為呢類食物屬「肥甘厚味」，容易生濕生痰，加重脾胃負擔，令濕濁內停，尿酸排洩更差。第二類：海鮮貝類 尤其係帶子、蝦米、蠔、魚卵等，嘌呤濃度高。中醫科角度睇，海鮮多屬「發物」，容易誘發體內濕熱，導致關節炎症加劇。 第三類：濃肉湯、火鍋湯 長時間熬煮嘅肉湯、骨頭湯，嘌呤完全溶入湯中，飲一碗等於食咗好多肉。加上火鍋湯底常含大量調味料，辛辣油膩，刺激腸胃，中醫認為會助長濕熱，阻礙氣血運行。 第四類：啤酒與烈酒 酒精會抑制尿酸從腎臟排出，尤其啤酒含有大量鳥苷酸，分解後直接變尿酸。中醫科提到，酒精屬「濕熱之品」，長期飲用損傷肝脾，令濕濁內生，尿酸更難控制。 第五類：含糖飲料及果汁 果糖會促進尿酸生成，汽水、甜味果汁都係陷阱。中醫認為甜味入脾，過甜傷脾，脾虛則運化失常，濕濁停滯，尿酸自然升高。 第六類：部分豆類與菇類 例如黃豆、扁豆、香菇、金針菇，嘌呤偏高。雖然植物性嘌呤影響較細，但中醫科建議尿酸高人士仍要適量，避免一次食太多。 第七類：紅肉與加工肉類 牛肉、豬肉、羊肉，以及臘腸、火腿呢類加工肉，嘌呤中至高，加上醃製過程添加鹽分，容易傷腎，影響尿酸排洩。 第八類：高脂肪食物 油炸食品、肥肉、牛油等，會減少腎臟對尿酸嘅清除率。中醫認為油膩食物阻礙氣機，令濕濁積聚，加重痛風症狀。 中醫科點樣幫你？中醫認為尿酸高嘅根本在於「脾腎虧虛，濕濁內蘊」。飲食不節、勞累過度、壓力大都會令肝腎失調。所以除咗戒口，中醫科會透過健脾祛濕、補腎利水嘅方法，例如用茯苓、薏米、車前子等中藥，配合針灸、艾灸，疏通經絡，促進尿酸排出。深圳博愛曙光醫院中醫科有經驗豐富嘅醫師，針對個人體質制定調理方案，唔單止止痛，更從根源改善。 記住，尿酸高唔係一日形成，戒口亦要持之以恆。呢份尿酸不能食嘅食物表，建議你影低或者收藏，每次買餸、出街食飯前睇一睇。同時多飲水（每日至少2000毫升），幫助尿酸排出。如果已經出現關節痛，或者尿酸長期偏高，最好搵中醫科專業人士評估，及早干預。 深圳博愛曙光醫院-30餘年綜合醫院，榮獲深圳老字號、深圳市「醫療服務品質評價A級單位」、「HKG香港信心保證」授牌，提供粵語管家陪診、專車接駁等港式服務。價格諮詢及預約掛號，請諮詢在線客服。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號。
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