腎臟結石咩嘢唔食得？醫生教你避開飲食地雷
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 5 月 9 日
腎臟結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，好多人都因為飲食習慣唔好而中招。如果你已經有結石，或者想預防結石形成，就要特別注意飲食禁忌。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，以下幾類食物真係要避開！ 高草酸食物要小心菠菜、朱古力、花生同埋茶葉都含有豐富嘅草酸，草酸會同體內嘅鈣結合，形成草酸鈣結石。如果你本身容易生結石，呢類食物就要減少食。特別係菠菜，雖然營養豐富，但草酸含量好高，建議焯水後再食，可以減少部分草酸。 鹽分高嘅食物加重腎臟負擔 加工食品、罐頭、鹹魚同埋即食麵通常含有大量鹽分。鹽入面嘅鈉會增加尿液中鈣嘅排泄，令結石風險提高。醫生建議每日鹽分攝取量唔好超過6克，即係大約一茶匙。煮餸時盡量少落鹽，改用香草或者香料調味。 動物蛋白質唔好過量 紅肉、海鮮同埋內臟含有高嘌呤，代謝後會產生尿酸，容易形成尿酸結石。如果你有尿酸結石病史，就要控制呢類食物嘅攝取量。醫生建議每日肉類攝取量控制在150克以內，可以多食植物蛋白代替，例如豆腐同埋豆類。 維他命C補充劑要適量 雖然維他命C對身體好，但過量攝取（每日超過1000毫克）會增加草酸嘅產生。如果你有結石問題，最好從天然食物中攝取維他命C，例如橙同埋奇異果，而唔好依賴補充劑。 深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，除咗避開上述食物，每日飲足夠嘅水（至少2公升）都係預防結石嘅關鍵。如果你已經有腎臟結石症狀，例如腰痛或者排尿困難，建議儘早求醫檢查。 > 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 > 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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