腎結石飲食禁忌：外科醫生教你點樣食得健康
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 4 月 21 日
腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，好多人都會因為飲食習慣唔當而引發腎結石。如果你已經有腎結石，或者想預防呢個問題，飲食調整就變得非常重要。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒大家，腎結石患者要注意以下幾點飲食禁忌，幫助減輕症狀同埋預防復發。 首先，要控制高草酸食物嘅攝入。草酸係腎結石形成嘅主要原因之一，菠菜、甜菜、花生、朱古力等食物含有較高嘅草酸。如果你容易形成草酸鈣結石，就要減少呢類食物嘅攝入量。其次，鹽分攝入過多會增加腎結石風險。食得太鹹會令尿液中鈣質增加，容易形成結石。所以腎結石患者應該避免加工食品、醃製食物同埋高鹽調味料，每日鹽分攝入量最好唔超過6克。 另外，動物蛋白質過多都唔係好事。肉類、海鮮等高蛋白食物會增加尿酸結石嘅風險。深圳博愛曙光醫院外科醫生建議，腎結石患者可以適量減少紅肉攝入，轉而選擇植物蛋白，例如豆類同埋堅果。 飲水不足係腎結石嘅大敵。每日飲足夠嘅水（至少2-3公升）可以幫助稀釋尿液，減少結石形成嘅機會。特別係喺炎熱天氣或者運動後，更要注意補充水分。 最後，維他命C補充要適量。雖然維他命C對身體有益，但過量攝入會增加草酸嘅產生，可能加重腎結石問題。所以每日維他命C攝入量最好唔超過1000毫克。 深圳博愛曙光醫院外科團隊提醒，每個腎結石患者嘅情況唔同，飲食調整應該根據個人嘅結石類型同埋健康狀況來制定。如果你有腎結石問題，建議及時就醫，接受專業嘅診斷同埋治療。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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