食咩可以最快降低膽固醇？營養師教你揀啱食物
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 2 月 7 日
膽固醇過高係唔少人嘅健康隱患，長期唔理可能會增加心血管疾病嘅風險。不過，好多人會問：「食咩可以最快降低膽固醇？」其實，透過調整飲食習慣，可以有效控制膽固醇水平。深圳博愛曙光醫院體檢科營養師提醒，以下幾類食物對降低膽固醇特別有幫助。 1. 高纖維食物 燕麥、全穀類、豆類同蔬菜都含有豐富嘅水溶性纖維，可以幫助減少腸道吸收膽固醇。每日攝取足夠嘅纖維，有助維持膽固醇喺健康水平。2. 健康脂肪來源 橄欖油、牛油果同堅果含有單元不飽和脂肪，可以降低壞膽固醇（LDL）同時保持好膽固醇（HDL）。適量攝取呢類健康脂肪，對心血管健康有好處。 3. 富含Omega-3嘅食物 深海魚如三文魚、鯖魚同沙甸魚含有豐富嘅Omega-3脂肪酸，可以減少體內炎症，同時幫助降低膽固醇。建議每週至少食兩次深海魚。 4. 植物固醇食物 某些強化食品（如植物固醇牛奶或穀物）可以阻礙膽固醇吸收，對降低LDL有一定效果。不過，建議先諮詢醫生或營養師，確保攝取量適宜。 5. 減少高糖同高脂食品 加工食品、油炸食物同甜品會增加壞膽固醇，盡量減少攝取呢類食物，改用清淡嘅烹調方式，例如蒸、煮或焗。 深圳博愛曙光醫院體檢科提供全面嘅膽固醇檢測同健康管理建議，幫助你制定個人化飲食計劃。記住，降膽固醇唔單靠單一食物，而係要均衡飲食同健康生活習慣配合。如果有膽固醇問題，建議定期檢查並尋求專業醫療意見。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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