蕁麻疹不能吃什麼水果？皮膚科醫生提醒：呢幾種水果要避開
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 8 月 6 日
蕁麻疹，即係香港人成日講嘅「風癩」，係一種好常見嘅皮膚敏感反應。患者皮膚會突然出現紅色或者白色嘅風團，伴隨劇烈痕癢，令人坐立不安。好多朋友喺發作期間都會問：「蕁麻疹不能吃什麼水果？」其實，有啲水果確實會誘發或者加重蕁麻疹症狀，尤其係本身有過敏體質嘅人。今日就由皮膚科醫生同大家詳細講解，等你可以避開「水果陷阱」，減少復發機會。 為咩嘢水果會引起蕁麻疹？蕁麻疹嘅發病機制同身體釋放大量組胺有關。當免疫系統將某啲水果成分誤判為有害物質，就會刺激肥大細胞釋放組胺，令血管擴張、滲透性增加，從而出現紅腫同痕癢。以下幾種水果係常見嘅「致敏元兇」： 1. 芒果 芒果含有漆酚（Urushiol），呢種物質同漆樹嘅致敏成分相似，好容易引起接觸性皮炎或者蕁麻疹。特別係未熟透嘅芒果，漆酚含量更高。皮膚科醫生建議，蕁麻疹患者最好完全戒口，就算食咗冇即時反應，都可能累積致敏。 2. 菠蘿 菠蘿含有一種叫做菠蘿蛋白酶（Bromelain）嘅酵素，會刺激身體釋放組胺，加劇痕癢同風團。而且菠蘿本身酸性較高，容易刺激腸胃，間接影響免疫系統穩定。如果你正處於蕁麻疹急性發作期，最好連菠蘿汁都唔好飲。 3. 奇異果 奇異果富含維生素C同蛋白酶，對某啲人嚟講係強力致敏原。研究發現，奇異果可以引起口腔過敏綜合症，甚至誘發全身性蕁麻疹。尤其是對花粉過敏嘅人士，食奇異果後出現交叉反應嘅風險更高。 4. 榴槤 榴槤屬高糖高熱量水果，食完會令身體血管擴張，體溫上升，大大加劇蕁麻疹嘅痕癢感覺。另外，榴槤含有嘅硫化物亦可能影響組胺代謝，令症狀更難控制。皮膚科醫生通常會建議有蕁麻疹病史嘅人避免食用。 5. 草莓、柑橘類水果 草莓表面嘅細毛同種子，以及柑橘類水果（如橙、檸檬、西柚）嘅果酸，都可能刺激皮膚黏膜，引發過敏反應。雖然唔係每個人都會中招，但如果你發現自己每次食完呢啲水果就起風癩，就應該即時停止。 咁應該點樣食水果先安全？ 首先，要清楚自己嘅過敏原。如果你懷疑某種水果引起蕁麻疹，可以記錄低「食物日記」，觀察發病規律。其次，選擇低致敏性水果，例如蘋果、梨、香蕉、西瓜等，呢啲水果一般較少引起過敏。最後，注意水果嘅新鮮度同處理方式——例如芒果去皮後再食，可以減少漆酚接觸；菠蘿用鹽水浸泡可以降低蛋白酶活性，但唔代表完全安全。 出現蕁麻疹應該點做？ 如果已經出現蕁麻疹，首先要避免再接觸可疑食物，同時可以口服抗組胺藥（如氯雷他定）緩解症狀。但若然風團範圍廣泛、持續不退，或者伴隨呼吸困難、喉嚨腫脹，就要立即去醫院睇皮膚科。專業嘅皮膚科醫生會幫你做詳細診斷，制定個人化治療方案，包括藥物治療同生活管理建議。 深圳博愛曙光醫院皮膚科團隊對於蕁麻疹等皮膚敏感問題有豐富經驗，會根據你嘅具體情況，提供精準嘅診療同護理指導。無論你係想了解「蕁麻疹不能吃什麼水果」，定係需要全面檢查過敏原，都可以搵我哋幫手。 --- 深圳博愛曙光醫院，三十幾年綜合醫院，獲頒深圳老字號、深圳市「醫療服務質素評價 A 級單位」同「HKG 香港信心保證」授證。提供粵語管家陪診、專車接駁等港式醫療服務。想查收費同預約掛號，可以搵網上客服查詢。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號。
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