脫髮吃什麼好？皮膚科醫生教你三大營養飲食改善髮質關鍵
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 8 月 5 日
脫髮問題困擾住唔少香港人，無論係壓力大、生活作息唔規律，定係遺傳因素，都可能令頭髮愈來愈稀疏。好多人都問：「脫髮吃什麼好？」其實從皮膚科角度睇，飲食營養同頭髮健康息息相關。想改善髮質，首先要了解身體需要咩營養，再針對性調整餐單。以下就由皮膚科醫生為你拆解三大關鍵營養素，幫你食出強韌秀髮。 第一：優質蛋白質——頭髮嘅「建築材料」 頭髮主要由角蛋白構成，而角蛋白需要足夠嘅蛋白質先可以合成。如果每日攝取嘅蛋白質唔夠，頭髮會變得脆弱、易斷，甚至加速脫落。想知脫髮吃什麼好？不妨多食雞蛋、魚肉、瘦肉、豆腐同豆漿。呢啲食物含有豐富嘅完全蛋白質，容易被人體吸收。建議每餐都要有手掌心咁大嘅蛋白質來源，持續攝取先見到效果。第二：鐵質——預防貧血性脫髮 鐵質係製造紅血球嘅重要元素，負責將氧氣運送到頭皮毛囊。如果身體缺鐵，毛囊會因缺氧而進入休止期，導致大量脫髮。皮膚科醫生提醒，女性尤其容易出現缺鐵性貧血，所以補充鐵質好關鍵。脫髮吃什麼好？紅肉（如牛、豬）、菠菜、黑木耳、紅豆都係補鐵之選。配合維他命C豐富嘅水果（例如奇異果、橙）一齊食，可以加強鐵質吸收。 第三：鋅同維生素B群——調節油脂，促進生長 鋅對頭髮生長週期有調節作用，缺乏鋅會令頭髮變幼、生長緩慢，甚至出現頭皮屑。維生素B群（尤其係生物素）則有助新陳代謝，維持頭皮健康。想改善呢方面問題，可以多食生蠔、堅果、全麥包、蛋黃、肝臟類食物。皮膚科醫生建議，均衡攝取五穀雜糧同深綠色蔬菜，對穩定頭皮油脂、減少脫髮都有效。 生活習慣都要配合 除咗飲食，日常護理都好重要。避免過度染燙、用太熱嘅風筒吹頭，同埋盡量減少壓力。如果你發現脫髮情況持續，或者頭皮有紅腫、痕癢等異常，最好盡快搵皮膚科醫生檢查，排除其他病理性原因。 深圳博愛曙光醫院，三十幾年綜合醫院，獲頒深圳老字號、深圳市「醫療服務質素評價 A 級單位」同「HKG 香港信心保證」授證。提供粵語管家陪診、專車接駁等港式醫療服務。想查收費同預約掛號，可以搵網上客服查詢。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號。
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