老人家冇牙食咩好？營養均衡嘅飲食建議
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2026 年 3 月 18 日
隨住年齡增長，老人家嘅牙齒可能會逐漸脫落，甚至完全冇牙。呢個時候，飲食選擇就變得更加重要，因為唔單止要考慮容易咀嚼，仲要確保營養充足。深圳博愛曙光醫院口腔科醫生提醒，冇牙嘅老人家可以透過調整食物質地同烹飪方法，保持均衡飲食，避免營養不良或消化不良。 適合冇牙老人家嘅食物選擇 1. 軟質食物：例如蒸蛋、豆腐、南瓜蓉、薯蓉等，呢啲食物唔需要用力咀嚼，容易吞嚥，同時提供蛋白質同纖維。 2. 流質或半流質食物：例如粥、湯、奶類製品、果蓉等，可以補充水分同營養，尤其適合牙齦脆弱嘅長者。 3. 切碎或攪碎嘅肉類同蔬菜：將肉類同蔬菜切細或者用攪拌機打碎，例如肉碎蒸水蛋、蔬菜蓉湯，可以確保攝取足夠蛋白質同維生素。注意營養均衡 冇牙唔代表要放棄多樣化飲食，重點係改變食物形態。例如： - 用魚肉代替牛肉，因為魚肉更易咀嚼同消化。 - 選擇熟透嘅水果，例如香蕉、木瓜，或者將蘋果蒸軟後食用。 - 適量補充鈣質，可以飲用低糖豆漿或牛奶，預防骨質疏鬆。 深圳博愛曙光醫院口腔科醫生建議，如果老人家長期因為牙齒問題影響進食，可以考慮鑲假牙或種牙等修復方式，改善咀嚼功能。醫院提供專業嘅口腔評估，幫助長者制定合適嘅治療方案，提升生活質素。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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