腎結石患者飲食禁忌指南
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2025 年 11 月 6 日
腎結石系一種常見嘅泌尿系統疾病，飲食管理對預防同控制病情好重要。深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，腎結石患者要特別注意食物選擇，避免加重病情或誘發新結石形成。以下系一啲飲食禁忌同建議，幫助大家更好地管理健康。 1. 高草酸食物要減少攝入草酸系腎結石主要成分之一，過多攝入會增加結石風險。菠菜、朱古力、堅果、紅茶等食物草酸含量較高，應該儘量少食。如果真系想食，建議先用沸水焯一下蔬菜，減少部分草酸。 2. 高鹽食品儘量避免 鹽分過多會增加尿液中鈣質排出，從而提升結石形成嘅機會。鹹魚、醃製食品、加工食物（如午餐肉、即食麪）等含鹽量高，建議腎結石患者減少食用。每日鹽攝入量最好控制在5克以內。 3. 動物蛋白要適量 過多嘅紅肉、海鮮等動物蛋白會升高尿液酸度，促進尿酸結石形成。建議適量減少牛肉、豬肉、蝦貝類嘅攝入，改食低脂蛋白，如魚肉、雞肉、豆製品等。 4. 少飲含糖飲料同酒精 糖分高嘅飲品（如汽水、果汁）同酒精會幹擾身體水分平衡，增加尿液濃度，容易形成結石。建議多飲清水，每日飲水量保持在2000-3000毫升，幫助稀釋尿液，減少結石風險。 5. 注意鈣質攝取嘅平衡 雖然鈣繫結石成分之一，但完全戒鈣反而不利健康。適量攝取低脂奶製品、豆腐等食物，反而可減少草酸吸收。但腎結石患者應避免過量補鈣片，最好先諮詢醫生。 深圳博愛曙光醫院外科團隊提醒，唔同嘅結石類型（如草酸鈣結石、尿酸結石）可能需要個性化嘅飲食調整。如果有疑問，建議預約專科醫生進行詳細評估。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，方便港澳同胞就醫。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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