腎結石患者飲食禁忌大公開
本文章有注冊用戶wh上傳提供發佈時間：2025 年 8 月 17 日
腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，主要由於尿液中含有過多嘅礦物質，形成結晶並沉積喺腎臟。飲食不當係誘發腎結石嘅重要原因之一，因此，患者必須注意日常飲食，避免攝入可能加重病情嘅食物。今日，深圳博愛曙光醫院外科醫生同大家分享腎結石不能喫什麼，幫助患者有效預防結石復發。 1. 高草酸食物 草酸會與鈣結合形成草酸鈣結石，而草酸鈣結石係最常見嘅腎結石類型。菠菜、巧克力、花生、甜菜、濃茶等食物含有高量草酸，腎結石患者應儘量少食。2. 高鹽（鈉）食物 高鹽飲食會令尿液中鈣含量升高，增加形成結石嘅風險。醃製食品、加工食品、鹹魚、罐頭湯等含鹽量高，患者應減少攝入。建議每日鹽分攝入量不超過5克，以控制體內鈉含量。 3. 高嘌呤食物 嘌呤代謝後會產生尿酸，容易形成尿酸結石。海鮮（如沙甸魚、帶子）、內臟（如豬肝）、啤酒等嘌呤含量高，腎結石患者應避免過量食用。 4. 過量蛋白質 過多嘅動物蛋白（如紅肉、雞蛋、牛奶）會增加尿液中鈣同尿酸嘅排泄，提高結石形成嘅機會。建議每日蛋白質攝入量控制喺適量範圍，並優先選擇植物蛋白，如豆腐、豆漿等。 5. 高糖飲料 含糖飲料（如汽水、果汁）會使尿液中鈣、草酸同尿酸濃度上升，增加結石風險。建議多飲清水，每日飲水至少2-3升，以稀釋尿液，減少結晶沉積。 6. 維生素C補充劑過量 雖然維生素C對身體有益，但過量攝入可能會轉化爲草酸，增加結石風險。建議腎結石患者避免長期服用高劑量維生素C補充劑，並儘量從天然食物（如橙、檸檬）中攝取。 深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，腎結石嘅飲食調理至關重要，但每個患者嘅結石類型不同，建議先進行結石成分分析，再製定個性化嘅飲食方案。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
關鍵詞:
- 上壹篇: 腎結石唔可以食乜嘢？醫生教你飲食禁忌
- 下壹篇: 輸尿管結石手術：專業治療與康復指南
